Mongozo Coconut is een exotisch fruitbier van Brouwerij Huyghe uit Melle, België. Dit lichte blonde bier vormt de basis van gefermenteerde boekweit, mout en rijst, verrijkt met kokosconcentraat voor een authentieke tropische smaak. Met slechts 3,6% alcohol is het een licht en verfrissend bier.

De neus brengt zuivere kokos naar voren, zacht en aangenaam zonder kunstmatigheid. In de smaak domineert de kokos van begin tot eind, gevolgd door subtiele zoet-zure noten die aan tropisch vruchtensap doen denken. Het mondgevoel is licht en glad, met een romige schuimkraag.

Mongozo Coconut draagt het Fair Trade-label en maakt deel uit van de missie van Mongozo als eerste biologische, glutenvrije en fair trade bier ter wereld. Het bier werd in 2005 gelanceerd met het concept om uit een kokosnootschaal te drinken.