Het Varel van Mommeriete is een fruitige India Pale Ale uit Gramsbergen, gebrouwen door de familie Kelder sinds 2004. Deze IPA staat bekend om zijn uitgesproken fruitsmaak met duidelijke tonen van passievrucht, citrus en geel fruit. De neus biedt dennen en bloemige noten.

De smaak is zacht-zoet met fijne bitters die goed in balans zijn met de fruitstoffen. Het bier werkt uitstekend bij gekruide gerechten zoals goed gekruide kip of Mexicaanse specialiteiten. Bij 6,5% alcohol en een serveertemperatuur van 6°C komt de karakteristieke smaakprofiel optimaal tot uitdrukking.