Hendrik 1 is de meibock van Mommeriete, een familiebouwerij in Gramsbergen die sinds 2004 door Gert en Carina Kelder wordt gerund. Dit bier volgt de oorspronkelijke Duitse meibock-stijl: vol hop en met iets meer alcohol om de hele zomer aangenaam te blijven. Gert haalt elk jaar vers gist op bij Duitse brouwerij Krombacher en brouwt met blonde mout van Weyermann uit Bamberg.

Hendrik 1 onderscheidt zich door zijn authentieke Duitse karakter en is zilver geworden op de Dutch Beer Challenge. Het bier wordt elk jaar stipt op 21 maart voor het eerste keer aangeslagen, maar wacht niet te lang: deze seizoensbock verdwijnt snel uit het assortiment.