Over

Mish Mash Blueberry Belgian Red is een speciaalbier uit Amsterdam dat een klassieke Belgische rode ale combineert met bosbes. Dit cellar-aged brett-bier heeft een goudamberige kleur en biedt een complexe smaakervaring ondanks zijn bescheiden body. Met 6,5% alcohol is het doordrinkbaar en goed gebalanceerd. De smaak is fris en licht zuur met subtiele bosbesinvloeden die het bier een eigenzinnig karakter geven. De fermentatie met wilde gisten draagt bij aan de karakteristieke zuurheid en funky noten. Dit is een bier voor wie van experimentele, fruity belgica houdt.