Barley's Angels: Part 3 – Gin & Oak Edition is een ambitieus project van Milky Road Brewery. Uit één basisbrouw van 2000 liter ontstonden vijf verschillende fruitige varianten, elk met eigen karakter. Deze Gin & Oak-editie combineert de volle, moutachtige basis van een Engelse barleywine met botanische accenten en eikenhout-invloeden.

Met 8,8% alcohol biedt dit bier warmte en complexiteit. De 30 IBU zorgt voor voelbare bitterheid zonder de rijke moutprofielen te overstemmen. Dit is een bier voor wie diepte en verfijning zoekt in een sterker vat.