Over

Mikkeller Side Hustle is een Session IPA van de Deense brouwerij Mikkeller, opgericht in 2006 door Mikkel Borg Bjergsø. Met 4,9% alcohol biedt deze lichte IPA een toegankelijke ingang tot hopgeoriënteerde bieren zonder de zwaarte van klassieke varianten. De stijl concentreert zich op Amerikaanse citrus- en aromahopkarakters. In de neus domineren grapefruit, citrusschil en bloemige tonen, aangevuld met subtiele kruiden. De smaak brengt dezelfde citrusgerichtheid met een evenwichtige bitterheid en lichte kruidentoetsen. Het mondgevoel is schoon en droog, typisch voor een Session IPA. Mikkeller staat bekend om het verkennen van alle mogelijke stijlen en ingrediënten, van hopgebruik tot vat-aging. Side Hustle bewijst dat kwaliteit en complexiteit ook in een licht, laagalcoholisch formaat kunnen passen.