Over

Friends of Prey BA is een ambitieus Amerikaanse tarweale van Mikkeller, het Kopenhagense brouwerij van wiskundeleraar Mikkel Borg Bjergsø. Dit barrel-aged bier combineert onverwachte ingrediënten: cacaobonen, vanille, pindakaas en koffie rijpen samen tot een complex geheel. Met 17,2% alcohol biedt dit bier warmte en diepgang. De neus onthult chocolade en koffie, ondersteund door subtiele vanille. Op het gehemelte domineren de gebrande en zoete noten, versterkt door de rijkheid van pindakaas en cacao. De afwerking is droog en lang, met een aangename bitterheid die de complexe smaakprofiel sluit.