Energibajer is het alcoholvrije antwoord van Mikkeller op actieve levensstijlen. Opgericht door Mikkel Bjergsø, voormalig topatleet en wiskundeleraar, combineert Mikkeller in Kopenhagen brouwkunst met innovatie. Deze tarweale wordt gebrouwen met een speciaal gist dat zonder alcohol fermenteert en biedt een lichte body met tropische noten.

De smaak balanceert fruitige aromas van perzik en abrikoos met een grapefruit-hopbitterheid. Ondanks de afwezigheid van alcohol voelt het bier voller aan dan veel andere alcoholvrije alternatieven, met een aangename koolzuurgraad en een zachte, licht zoete afdronk.