Mikkeller Beer Hunter is een licht zure ale van de Deense brouwerij Mikkeller, opgericht in 2006 door natuurkundeleraar Mikkel Borg Bjergsø. Met 3,7% alcohol is dit een toegankelijke sour die speelt met zuurheid en subtiele zoutachtige noten. De aanzet is scherp en fris, gevolgd door een licht romig mondgevoel met bosbessenaroma's.

De afdronk is droog en schoon, met minimale nasmaak. Dit is een verfijnde sour voor wie zoekt naar balans tussen zuurheid en drinkbaarheid, zonder bombastische smaken.