Over

Solis Dynamic IPA van Mike Hess Brewing is een Amerikaanse IPA uit San Diego met een verfrisshend karakter. Dit is geen statisch recept: Paul en zijn team brouwen de basis steeds opnieuw, waardoor elke batch zijn eigen dynamiek krijgt. De combinatie van volle mout en zorgvuldig gekozen hopvariëteiten resulteert in een bier dat citrus en grapefruit uitstraalt zonder kunstmatige smaken. De mout blijft subtiel op de achtergrond, wat de hopbitterheid en fruitigheid naar voren brengt.