De Hasseltse Stoute van Microbrouwerij De Rechter is een zwart stoutbier gebrouwen met speculaaskruiden, geïnspireerd door de geschiedenis van Hasselt. Met 8,5% alcohol biedt dit bier een complexe smaakprofiel waarin koffie en kruiden elkaar ontmoeten. De speculaaskruiden geven het een warme, eigenzinnige karakter dat verder gaat dan een standaard stout.