Metalhead Brewery uit het Bulgaarse Burgas brouwt deze fruitige sour rond apricozenjam en vanille. De Metalworks is gebaseerd op apricozenpuree, echte apricozenjam en vanille, wat een pastry-achtige sour oplevert die laag in zuurgraad is en daardoor toegankelijk voor inleiders in het sour-genre.

De neus brengt rijpe abrikoos en vanille naar voren, terwijl het palaat zowel de fruitige zoetheid als een subtiele zuurheid laat voelen. Het aftertaste is schoon en niet overbelast, waardoor deze sour aangenaam drinkbaar blijft ondanks de 6% ABV.