Windkracht 8 is een zwaar blond speciaalbier van Bierbrouwerij De Boei, gevestigd in Den Hoorn op Texel. Deze tripel wordt gebrouwen met gerstemout, tarwe, haver en diverse hopsoorten, aangevuld met koriander voor extra karakter. Met 8% alcohol biedt het bier een moutige, lichtzoete smaak met een kruidige en volle afdronk.

Het bier combineert zachtheid en volheid, met natuurzuivere grondstoffen die het een eigen profiel geven. De afwerking is droog en kruidig, typisch voor een goed uitgebalanceerde tripel.