Over

Windkracht 6 is een blond speciaalbier van Bierbrouwerij De Boei uit Den Hoorn op Texel. Dit bier wordt gebrouwen met gerstemout, triticale (een kruising tussen rogge en tarwe, lokaal op Texel verbouwd), diverse hopsoorten en gagel uit de eigen tuin van de brouwers. Het resultaat is lichtzoet en kruidig, met een aangename bitternoot die voor frisheid zorgt. De gagel geeft dit bier zijn karakteristieke smaakprofiel en onderscheidt het van standaard blonde ales. Met 6% alcohol en een IBU van 25 biedt Windkracht 6 een evenwichtige drink die toegankelijk blijft zonder in te leveren op smaak.