Over

Malheur Bière Brut is een unieke uitdrukking van verfijnd bierbrouwen uit Buggenhout. Dit exclusieve bier van 11% alcohol wordt gebotteld en drie keer hergist in de fles volgens de méthode champenoise, een techniek die Malheur in 2002 als eerste ter wereld toepaste op bier. De neus biedt abrikozen, perziken en subtiele floraal-kruidige noten. In de mond openbaart zich een complexe smaak met fruitige tinten, fijne kruiderij en een droge, goed gedoseerde bitterheid. De carbonatie is levendig en champagne-achtig, wat zorgt voor een sprankelende, verfijnde ervaring. De afwerking is droog en elegant, met een aangename warmte van het alcoholgehalte die goed geïntegreerd is. Dit bier werkt uitstekend als aperitief of digestief.