Doppa van het IJslandse Malbygg is een Imperial Stout die vol zit met ambitie. Dit is geen eenvoudige dark ale: het bier is gerijpt op een mengsel van bourbon- en maple bourbon-vaten en verrijkt met koffie, cacaobonen en kokos. Het resultaat is een volle, complexe drank met warme alcoholnoten en een rijke laag van gerooste en zoete smaken.

De samenwerking met Cycle Brewing bracht extra expertise naar dit project. Met 10,5% ABV is Doppa een serieuze, verwarmende winter-of dessertbier dat tijd vraagt om volledig tot zijn recht te komen.