Magic Rock Brewing uit Huddersfield brouwde Saigon Fog in samenwerking met Vietnamese brouwerij Heart of Darkness. Deze hazy Session IPA is genoemd naar de beruchte mist die over Saigon hangt, en gebruikt London Fog-gist voor balans en sap.

De brouw combineert Citra, Mosaic, Ekuanot en Sabro hoppen met toegevoegde lychee, een Vietnamese favoriete fruit dat delicate zoetheid en rozenachtige noten meebrengt. Het resultaat is een goed uitgebalanceerd bier met complexe maar zachte citrusaroma's.

Bij 4,8% ABV is dit een bier om steeds op terug te keren – zacht en fruitig, maar met voldoende karakter om interessant te blijven.