Over

Magic Rock Cannonball is een Amerikaanse IPA gebrouwd door Magic Rock Brewing uit Huddersfield, Engeland. Dit ambitieuze bier bevat meer dan een kilo hop per brouwersvat en wordt zwaar droog gehopt tijdens de gisting. Met vijf soorten mout en zes hopvariëteiten ontstaat een complex geheel van tropische vruchten, grapefruit en dennen. De aroma's zijn uitbundig: ananas, passievrucht en gekaramelliseerde sinaasappel domineren de neus. In de smaak volgen bittere en zoete grapefruit, mango en kruidige hopnoten. Ondanks het hoge alcoholgehalte van 7,4% voelt het bier verrassend glad en evenwichtig aan, met een maltige ondergrond die de intensiteit draagt.