Cookie Carnevale is een Imperial Pastry Stout van Malandar Brewing, het ambachtelijke brouwerij uit Rota in Andalusië, Spanje. Dit donkere, volle bier van 9,4% ABV combineert klassieke stout-karakteristieken met zoete, culinaire accenten: crème brûlée, kokos en chocolade chip cookie. Het resultaat is een weelderig bier met een volle body en subtiele zoetheid van lactose, waarbij de donkere malten en roastkarakters worden aangevuld met vanille- en karamelnoten.