Loc Smithy 2.0 One in a Melon is een frisse Pale Ale van LOC Brewery uit Tilburg, gebrouwen in samenwerking met Club Smederij. Dit bier ontstond uit een bijzonder experiment: één batch van 2000 liter basisrecept werd gesplitst in vijf verschillende fruitige varianten. Deze versie onderscheidt zich door de toevoeging van meloen, die het bier een natuurlijke zoetheid en fruitigheid geeft.

Met een bescheiden alcoholpercentage van 5,2% is dit een toegankelijk zomerbier dat perfect past bij warme dagen. De meloen brengt verfrissingsfactoren mee zonder het klassieke Pale Ale-karakter volledig naar de achtergrond te dringen. Een interessant voorbeeld van hoe LOC Brewery experimenteert met smaakprofielen en samenwerking.