Over

Adroit Theory Brewing Company uit Purcellville, Virginia, brouwt deze Hazy Imperial IPA als onderdeel van hun IX-serie, geïnspireerd door science fiction en evolutionaire thema's. Heretics of IX wordt gebrouwen met Mosaic, Azacca, Idaho 7, Comet en Amarillo hop, aangevuld met haver en tarwe voor een zijdezachte textuur. In het glas komt een volle, troebele geel-oranje kleur naar voren. De neus onthult citrusaromatische hop met grassige ondertonen en een hint van perzik. Op de smaak domineert citrus en grapefruit, ondersteund door wat witte wijn-achtige noten en een subtiele graanachtige basis. De afwerking is droog en hopachtig, met een aangename bitterheid die niet overweldigend is.