Lindemans Pecheresse is een fruitige lambic uit Vlezenbeek, gebrouwen door de legendarische Lindemans Brouwerij sinds 1822. Dit lichte, goudgele bier ontstond in de jaren 1980 op suggestie van importeur Merchant du Vin en combineert jong lambic met rijpe perziken.

De smaak wordt gedomineerd door zoete perzik, aangevuld met subtiele suikerkoekjes en amandelnoten. Het bier is eerder wijnachtig dan bierachtig, met een licht lichaam en minimale zuurheid. Het laag alcoholpercentage (2,5%) maakt het een verfrissende keuze voor warme zomerdagen.

Pecheresse pakt het beste uit wanneer het koud wordt geserveerd en past goed bij lichte gerechten en desserts.