Over

Lindemans Faro is een unieke Belgische lambic uit Vlezenbeek, voortkomend uit een brouwerijtraditie die tot 1822 teruggaat. Deze faro ontstond in de jaren 1970 toen het oude Brusselse drankje een revival beleefde: spontaan gefermenteerde lambic verrijkt met bruine kandijsuiker. Het bier combineert de karakteristieke zuurheid van lambic met een aangenaam zoet karakter. De geur balanceert tussen fruitige noten, een lichte funkiness en suikerachtige tonen. In de mond overheersen de kandijsuiker en een verfijnde zuurheid, afgewisseld met donkere fruitnuances. Het aftertasten blijft verfijnd en drinkbaar. Met 4,5% alcohol is dit een licht, verfrissend bier dat perfect past bij warme dagen of als aperitief.