Gouverneur Stout op Hout is een bijzonder bier van Lindeboom Bierbrouwerij uit Neer, Limburg. Deze bovengistige stout heeft een tijd gerijpt op eikenhout, wat subtiele houtaroma's en een aangename vanilletoon meebrengt. Met 7,5% alcohol biedt het een evenwichtige combinatie van geroosterde mout, koffie en cacao, afgewisseld met een frisse bitterheid. De houtrijping geeft het bier een karakteristieke afwerking met diepe, complexe smaken.

De geur wordt gedomineerd door hout en vanille, met hints van noot. In de mond ontwikkelt zich een volle, goed gebalanceerde stout met rokerige en koffieachtige noten. De aftertaste is rijk en blijft aangenaam hangen, ondersteund door de subtiele invloed van de eikenhoutlagering.