Liberty Craft Beer brouwt deze Dubbelbock volgens traditionele ondergisting, een sterke bokvariant met karakter. Het bier wordt gemaakt met geroosterde mouten die een speciale 'cold steeping' behandeling ondergaan, wat bijdraagt aan de volle aroma's.

In het glas verschijnt een donkerbruin tot kastanjebruin bier met een crèmekleurig schuim. De neus toont subtiele tonen van chocolade en geroosterde mout. In de smaak domineren de geroosterde malten en karamel, ondersteund door een volle lichaambouw die ondanks de smaakintensiteit goed wegdrinkt.

Liberty Craft Beer volgt de gouden standaard van traditioneel bierbrouwen, maar voegt daar steeds een avontuurlijke twist aan toe. Deze Dubbelbock is daar een uitstekend voorbeeld van.