Li Rione Olympia is een Italiaanse zuurbier uit Florence, gebrouwen door Rione. Met 4,5% alcohol is dit een toegankelijk zuur bier met een levendig karakter. Het bier combineert frisse zuurheid met fruitige noten van kers en appel, aangevuld met subtiele wijngist- en bacteriële complexiteit.

De aroma's zijn scherp en levendig, terwijl de smaak zowel zuur als fruitig blijft met een droge afwerking.