Hoppy Joe van Lervig Aktiebryggeri uit Stavanger is een Amerikaanse amber ale met een duidelijk hoppig karakter. Het bier wordt gebrouwen met Simcoe, Chinook en Nelson Sauvin, die zorgen voor pijnboom-, tropische fruit- en citrusnoten. De caramel- en chocolademout geven diepte en balans aan de hopbitterheid.

Met 4,7% alcohol is dit een toegankelijk maar smaakrijk bier. De donkeramberrode kleur en het hopgedomineerdde aftertaste maken Hoppy Joe een interessante keuze voor wie houdt van goed gedefinieerde bitterness zonder overdreven zwaarte.