De Bierbroeders uit Hoorn brouwen deze ambitieuze stout met een onconventionele toevoeging: chocolade. Het resultaat is een donkerbruin bier met een volle 8,4% alcohol dat chocolade en donkere malten combineert tot iets gedurfd en spannend.

In het glas verschijnt een crèmekleurig schuimkraag boven de donkere vloeistof. De neus toont bruine suiker, geroosterde tonen en chocolade-aroma's. Het mondgevoel is vol en zoet, met karamel en gesuikerde kers, gevolgd door een fruitige afdronk met een vleugje medicinaliteit.