Cocò van La Stecciaia is een witbier uit Toscane, gebrouwen door Italië's eerste biologisch gecertificeerde landbouwbrouwerij. Dit verfrisende bier combineert kruidige en citrusachtige aromen met elegante smaken van bergamot en koriander. De smaak is subtiel bitter met een licht zure afdronk, ondersteund door een aangename body.

Het bier wordt gegist in de fles, wat bijdraagt aan zijn karakteristieke levendigheid. La Stecciaia brouwt met biologische ingrediënten van hun eigen boerderij, Podere del Pereto in Riva Isabella, wat dit bier een echte uitdrukking van Toscaans terroir maakt.