Kompaan Calypso Ace uit Den Haag is een tripel die een jaar heeft gerijpt op abrikozenbrandewijnvaten. Dit is een intense, boozy bier met een rijke moutige basis en een duidelijke abrikozenfruit in de neus en smaak. De brandewijnvaten geven warmte en zoetheid, ondersteund door de natuurlijke esters van de tripel-gisting.

De neus opent met zoete abrikoos, honing en moutige tonen. In de mond komt de alcohol goed naar voren, samen met caramelmout, fruit en een subtiele brandewijnachtige warmte. De afwerking is droog en voelbaar, met een langzaam vervagend fruitig nasmaak.