De Vatgerijpte Quadrupel 2019 Sherry en Port van Berne Abdijbier is een bijzondere expressie van hun Abt-generaal Quadrupel. Dit 10,5% sterke bier heeft een jaar gerijpt op sherry- en portvaten, wat subtiele tinten van deze wijnstijlen aan het bier toevoegt.

In het glas verschijnt een donker, glanzend bier met een lichtbruin schuim. De neus onthult vijgen, rozijnen en kersenfruitnoten, versterkt door de vatrijping. De smaak biedt een rijke combinatie van dezelfde donkere vruchten met een volle, voedende body. Dit is een machtige, gedurfde blend waar de inbreng van de vaten duidelijk aanwezig is zonder opdringerig te worden.