Kneiter Gieter Pater is een Belgian Strong Dark Ale van Brouwerij De Kneiter uit Tilburg, geïnspireerd door de klassieke Trappisten-abdijstijl. Met 9,4% alcohol biedt dit donkere bier een volle smaakervaring met tonen van geroosterde mout, karamel en kandijsuiker. De afdronk laat een aangename kruidigheid en een zachte bitterheid achter.

Dit bier leent zich uitstekend voor rijping op houten vaten, wat de brouwerij ook erkent. De Kneiter heeft er voor gekozen dit bier als vat-gerijpte variant uit te brengen, waaronder versies op ex-Moscatel en gerookt rum vaten. Voor wie houdt van gedurfde keuzes en krachtige smaken.