Benediktiner Weissbier is een Hefeweizen uit Beieren, gebrouwen door Klosterbrauerei Ettal volgens een eeuwenoude receptuur. Deze abdijbrouwerij kijkt terug op een brouwtradditie van meer dan 400 jaar, sinds 1609.

De ongefiltreerde tarwebier presenteert zich in een troebel, amberachtig goud met oranje tinten. Het aroma wordt gedomineerd door fruitige esters: banaan en rozijnen, met onderliggende noten van brood en deeg. De smaak volgt dit patroon met zoete tarwe, caramel en een subtiele kruidigheid van kruidnagel en koriander.