Het Kanon is een Tripel van Bierbrouwerij Blokzijl, een Nederlands brouwerij dat zich toelegt op karaktervolle speciaalbieren. Dit bier presenteert zich in een oranjegeel kleur met een mooie schuimkraag. In neus en smaak domineert een aangename zoetmoutigheid, ondersteund door subtiele fruitige noten. De bitterheid blijft bescheiden, wat dit bier toegankelijk maakt voor wie van zoetere, krachtige tripels houdt. Met 8,5% alcohol biedt Het Kanon voldoende body zonder zwaar over te komen.

Deze Tripel is geschikt bij sterke kazen, vette vis of als aperitiefbier voor wie van zoet en complex houdt.