Kaapse Kalimero is een micro-IPA uit Rotterdam met slechts 2,5% alcohol, gebrouwen door het onafhankelijke craft brouwerij Kaapse Brouwers. Dit lichte sessie-IPA bewijst dat je geen hoog alcoholpercentage nodig hebt voor een volwaardig bierervaring. Het bier combineert gerst, tarwe, rogge en haver voor body en subtiliteit.

Fris en lichtbitter van smaak, Kalimero is ontworpen als een dorstlessend zomerbier dat je kunt genieten zonder vermoeidheid. De combinatie van granen geeft het een vloeiend karakter dat past bij de experimentele en gedurfde filosofie van Kaapse Brouwers, die sinds 2014 Rotterdam op de craft bierkaart hebben gezet.