Kaapse Gozer is een Imperial Oatmeal Stout van Kaapse Brouwers, de Rotterdamse onafhankelijke brouwerij die sinds 2014 bekend staat om gedurfde recepten en smaakexperimenten. Dit donkere bier met 9,8% alcohol brengt de warmte en complexiteit van een klassieke breakfast stout.

In het glas domineren koffie en geroosterde moutsoorten, aangevuld met chocolade en karamel. De haver geeft een romige, volle smaak die contrasteert met de bitterheid van zowel de mout als de hoptoevoeging. Het afwerking is droog en lang nagalmend.

Gozer past perfect bij het filosofie van Kaapse Brouwers: ambitieus brouwen zonder trends na te volgen, met volle aandacht voor kwaliteit en karakter.