Over

Kaapse Brandgans BA is een ambitieus samenwerkingsproject tussen Kaapse Brouwers uit Rotterdam en brouwerij Ramses. Dit wheat wine combineert de volle, zoete karakters van tarwe met de kracht van een barleywine—een gelaagde, complexe bier van 10% ABV. De neus opent met gedroogd fruit en rozijnen, ondersteund door karamelsuiker en hints van calvados uit de barrel-aging. De smaak is vol en zoet, met duidelijke tonen van karamel, gedroogd fruit en een warme, boozy afwerking. De tarwe geeft een zachte, zijdige textuur die het geheel afrondt. Dit is een bier voor contemplatie—perfect na een maaltijd of als solitaire drinker. Kaapse Brouwers bewijst sinds 2014 dat Rotterdam een serieuze craftbierbestemming is.