Kaapse Bob is de alcoholarme IPA van Kaapse Brouwers, de onafhankelijke Rotterdam craft brouwerij die sinds 2014 bekend staat om gedurfde recepten en uitdagende smaakexperimenten. Deze eerste release uit hun DDH Series brengt een klassieke trio van Citra, Simcoe en Amarillo hop samen, wat zorgt voor frisse citrus en een hint zuurheid zonder de alcoholische warmte.

De IPA-stijl blijft herkenbaar: pine-achtige nuances en grasachtige noten geven structuur aan dit lichte, verfrissende bier. Met slechts 0,1% alcohol en 10 IBU is Bob ideaal als dagelijks drinkbier dat niet te zwaar wordt. Een pietsie zuur maakt het karakter af.