Jopen Yakima Makai is een West Coast IPA van de grootste onafhankelijke brouwerij van Nederland, gebrouwen in het historische Jopenkerk in Haarlem. Dit bier wordt volledig gedomineerd door de Krush-hop uit Yakima Valley, wat resulteert in een heldere, frisse smaak met sterke noten van tropisch fruit, citrus en steenvruchten.

De Krush-hop zorgt voor een kenmerkende combinatie van pittige, pijnboomachtige bitterness en fruitige esters. Met 6% alcohol heeft dit bier een aangename drinkbaarheid zonder zwaar aan te voelen, met een crisp, droog eindresultaat dat karakteristiek is voor West Coast-stijl IPA's.