Jopen Up on Melon-choly Hill is een speelse pale lager van Jopen Bier uit Haarlem, brouwerij met diepe wortels in de Nederlandse biergeschiedenis. Dit bier speelt met watermeloen als centraal thema, zowel in naam als in smaakprofiel.

De aroma's worden gedomineerd door watermeloen, aangevuld met frisse hopnoten. In de smaak komt de watermeloen goed naar voren, al met een eigen karakter dat niet volledig natuurlijk aanvoelt. Het bier heeft een schoon, droog karakter met een aangename frisheid.

Met 6,5% alcohol biedt dit bier voldoende body om interessant te blijven, zonder zwaar over te komen. Een zomerse keuze voor wie van fruitige, lichte lagers houdt.