Totally Yuzu is een Black IPA uit de samenwerking tussen Jopen en het Schotse Fierce Beer. Dit donkere, hoppy bier combineert gebrande mouten met de frisse citrusvruchtigheid van yuzu, een Japanse citrusfruit. Het resultaat is een intrigerend karakter met tonen van koffie en een pittige bitterheid.

Jopen, gevestigd in Haarlem, is de grootste onafhankelijke brouwerij van Nederland en heeft een sterke traditie van experimenteren en samenwerken. Met 6,8% alcohol biedt Totally Yuzu een volle smaakervaring die hoppy bitterheid en donkere mouten in evenwicht houdt met de unieke yuzu-noot.