Thomas & Kenau is een ambitieuze Quadrupel van Jopen uit Haarlem, gebaseerd op hun klassieker Ongelovige Thomas. Dit bier wordt gerijpt op wit amerikaans eikenhout, wat de drank voorziet van vanille en warmte. Met 10% alcohol ontwikkelt het een volle, donkere body met complexe moutaromatiek.

De rijping op hout geeft dit zware, volmoutige bier een verfijnde karakter. Jopen, een van Nederlands grootste onafhankelijke brouwerijen, toont hier hun vakmanschap met een bier dat zowel robuust als elegant aanvoelt. Ideaal voor langzaam genieten.