Over

Berging Brouwerij uit Purmerend brouwt jaarlijks de Sailing-serie: bieren die negen maanden over de oceaan reizen op rumvaten. De Sailing '22 Tres Hombres is een tripel van 10% die deze bijzondere rijping ondergaat. Eén basisrecept van 2000 liter werd verdeeld over verschillende vaten, wat resulteerde in meerdere varianten met elk hun eigen karakter. Deze tripel combineert de fruitige, spicy noten van het stijl met de warme, volle invloed van rumvat-rijping. Het is een wezenlijk bier met substantie en complexiteit, waarin de alcohol voelbaar maar geïntegreerd is.