Over

Jopen Onheilsprofeet is een Smoked Russian Imperial Stout van Nederlandse bodem, grijpend naar de ambitieuze barrel-aged collectie van brouwerij Jopen in Haarlem. Dit imposante bier rijpte 580 dagen op Bunnahabhain en Bowmore whisky vaten, wat een complexe laag van gerookt mout, donkere chocolade en houtachtige tonen met zich meebrengt. De combinatie van gerookte karakters met de volle body van een Imperial Stout creëert een rijke, warme ervaring. Gedroogd fruit en subtiele whisky-invloeden sluiten zich aan bij de donkere maltigheid, terwijl de lange rijping een zijdezachte textuur heeft ontwikkeld. Met 12,5% ABV is dit een bier voor beschouwing, niet voor haast.