Berging Brouwerij uit Purmerend brouwt deze inktzwarte Russian Imperial Stout met ambitie en precisie. De Sailing '19 is gerijpt op bourbon- en beervaten, wat een volle, complexe karakter oplevert. Met 12% alcohol biedt deze stout een warme, krachtige ervaring met diepe malt-karakters en subtiele houttonen van de vatenrijping.

De neus toont rokerige en geroosterde noten, ondersteund door de vanille en eiken uit de barrel-aging. Op het gehemelte komt de volle body samen met toffee en donkere chocolade, afgestemd met een droge, persistente afdronk. Dit is een bier voor contemplatie, niet voor haast.