Ex-Girlfriend is Jopens ambitieuze Eisbock, verrijkt door 121 dagen rijping in Heaven Hill en Jim Beam Bourbon vaten. Dit intensieve bier ontstaat door de traditionele eisbock-methode toe te passen op een sterke bokbasis, wat resulteert in een volle, complexe drank met 10,5% alcohol.

In het glas verschijnt een donker bier met een mooie mocca-gekleurde schuimkraag. De neus brengt de bourbon-karakters goed naar voren, ondersteund door tonen van rozijnen, vanille en drop. In de smaak volgen warme, zoete accenten met karamel en rood fruit, waarbij de alcohol zich voelbaar maar aangenaam manifesteert.

Dit is een bier voor moment en contemplatie, niet voor dagelijks gebruik. De barrel-aging geeft diepte en warmte aan een reeds intensieve stijl.