Jopen Bokbier is het vlaggenschip van Jopen Bier, één van Nederlands grootste onafhankelijke brouwerijen, gevestigd in de voormalige Jopenkerk in Haarlem. Dit donkere bokbier wordt gebrouwen met vier graansoorten – gerst, tarwe, haver en rogge – wat resulteert in een glad, rijk profiel zonder overmatige zoetheid.

De bier openbaart zich met diepe toastmaal-, chocolade- en karameltoetsen, ondersteund door subtiele noten van gedroogde pruimen en rozijnen. De afdronk is verrassend fris en schoon, wat balans brengt in de volle body. Met 6,5% alcohol is dit een toegankelijke bock die zowel warmte als finesse biedt.