Jopen Blue & Black Eyes is een Milk Stout van de Nederlandse brouwerij Jopen uit Haarlem, gebrouwen met lactose voor extra body en zoetheid. Het bier combineert klassieke stout-karakteristieken met een fruitige twist: koffie, chocolade en gebrande mout vormen de basis, terwijl bramen en blauwe bessen voor een verfijnde fruitigheid zorgen.

Met slechts 4% alcohol is dit een toegankelijke stout die zich richt op smaak in plaats van kracht. De lactose geeft het bier een volle, gladde textuur die de bittere noten van de gebrande mout verzacht. Een inventieve interpretatie van de stout-stijl die Jopens filosofie van openheid voor nieuwe smaken weerspiegelt.