Jopen Black It Up is een Double IPA van het gelijknamige Haarlems brouwerij, opgericht in 1994 als burgerinitiatie om de brouwtraditie van de stad nieuw leven in te blazen. Dit is geen stout, ondanks de donkere verschijning – het is een krachtige, hopgeoriënteerde IPA met 8,5% alcohol.

De aroma's zijn uitgesproken fruitig en citrusachtig, met Amerikaanse hopkarakteristieken die duidelijk naar voren komen. Het bier biedt een volle, rijke basis van moutig karakter die de hopbitterheid ondersteunt zonder deze te overstemmen. De balans tussen zoete mout en agressieve hop maakt dit een interessant voorbeeld van het Double IPA-stijl.