Jopen Bitterzoet Verlangen is een fruitig blond bier van de Haarlems brouwerij Jopen, opgericht in 1994. Met 6% alcohol biedt dit bier een volle smaak met een duidelijk hopprofiel. De hop geeft fruitige tonen van citrus, meloen en perzik, aangevuld met subtiele noten van dille en dennenhars.

Het bier combineert een moutig karakter met een elegante bitterheid die niet overweldigend werkt. De afwisseling tussen fruitige hopflavours en moutachtergrond maakt dit een complexe blonde die zowel verfijnd als toegankelijk is.